26 - 29 MAIO 2026 | SÃO PAULO
Terça a Quinta: 13h às 20h | Sexta: 13h às 19h
Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes
são os maiores e principais eventos do setor food service e sorveteria profissional na América do Sul. Reunimos mais de 70 mil visitantes e 2.500 marcas em 50.000 m² de pavilhão. São 4 dias de imersão em soluções, tendências e negócios para toda a cadeia de food service, com 125 horas de conteúdos exclusivos.
Você encontra:
Tecnologia e equipamentos de alto desempenho para cozinhas profissionais. Soluções para bares, restaurantes e cafeterias. Inovações para pizzarias, hamburguerias, padarias e confeitarias. Máquinas e ingredientes para sorveterias e gelaterias, além de serviços, gestão, delivery e transformação digital.
Atrações:
Conteúdo e networking para profissionais do food service. Tendências e demonstrações práticas para diversos segmentos, como pizzarias, padarias, confeitarias e cozinhas profissionais. Consultorias e palestras com especialistas em gestão e tecnologia, além de áreas temáticas voltadas à inovação e eficácia.
Embaixadores
Atrações com a chancela de especialistas
Marcelo Marani
Empresário
Donos de restaurante
Ricardo Daudt
Confeiteiro
A Confeitaria By Ricardo Daudt
Bruno Stippe
Chef
Cantina C...Que Sabe!
Alessandra Gaidargi
CEO
Alessandra Gaidargi Neuroeducação e Comunicação (MHP/Trainer/Life Ch/Mental Ch)
Roberto Ravioli
Chef de cozinha italiano
FIC Brasile
Ronaldo Ayres
Empresário
Senhor Pizza
Marco Amatti
Diretor
MAPA Negócios em alimentação fora do lar
Jean Albano
Chef
Pâtisserie Jean Albano
Claudiney Arruda
Chef
Claudiney
Matheus Lessa
CEO
Domine seu Restaurante
Luis Nardi
Fundador
Assertiva Food Service
André Aquino
Sommelier de Bacon
Aquino
Vanessa Huguinin
Fundadora
Food-se
Rogério Shimura
Diretor
Levain Escola de Panificação
Fabiano Dutchello
Diretor
Dutchello
Marcelo Dutchello
Diretor
Dutchello
Jean Pontara
Diretor
Jean Pontara
Marketing digital para delivery no Food Service [Ebook]
Conheça estratégias, tecnologias e como operar soluções em marketing digital para melhorar o desempenho do seu negócio.
Gestão de recursos no food service para melhorar o lucro [Ebook]
Uma boa gestão de recursos no food service, que contempla insumos, água e energia, reduz custos e promove a sustentabilidade
Tributação para restaurantes: entenda como manter seu estabelecimento regularizado
Os principais tributos para restaurantes incluem: PIS, Cofins, ICMS, ISS (sobre vendas). Saiba mais.
A Fispal Food Service e Fispal Sorvetes estão com nova identidade visual! Novo logo, novas cores e mais conexão e oportunidades para você!
